Panellus stipticus, ciupercă Bitter Oysterling

Phylum: Basidiomycota - Clasa: Agaricomycetes - Ordinea: Agaricales - Familia: Mycenaceae

Distribuție - Istorie taxonomică - Etimologie - Identificare - Note culinare - Surse de referință

Branghiuri venoase încrucișate de Penellus stipticus, Oysterling amar

Văzută de dedesubt, Oysterling Bitter este o ciupercă foarte atractivă, de obicei cu vene încrucișate distincte și o tulpină conică foarte scurtă.

Distribuție

În Marea Britanie și Irlanda Oysterlingul amar este răspândit și destul de comun. Această ciupercă apare și în părțile nordice și centrale ale Europei continentale și este raportată și din Orientul Îndepărtat, precum și din Australia, Noua Zeelandă și America de Nord.

Panellus stipticus, Bitter Oysterling - capace mature

Istoria taxonomică

Micologul francez Jean Baptiste Francois (Pierre) Bulliard a descris Oysterlingul Amar în 1773, dându-i numele binomial științific Agaricus stipticus . Micologul finlandez Petter Adolf Karsten (1834 - 1917) a fost cel care, în 1879, a transferat această specie în genul actual, stabilind astfel numele său științific acceptat în prezent Panellus stipticus .

Sinonimele lui Panellus stipticus includ Agaricus lateralis Schaeff., Agaricus stipticus Bull., Crepidotus stipticus (Bull.) Grey, Panus stipticus (Bull.) Fr., Pleurotus stipticus (Bull.) P. Kumm. Și Panus stipticus var . albidotomentosus (Cooke & Massee) Rea.

Panellus stipticus este specia tip a genului Panellus .

Panellus stipticus, sudul Franței

Etimologie

Epitetul specific stipticus se referă la proprietățile stiptice (constrângerea vaselor de sânge deteriorate și deci sângerarea cauzată de răni) atribuite acestei ciuperci.

Ghid de identificare

Capace de Panellus stipticus

Capac

De la 0,5 la 3 cm lățime, în formă de rinichi în formă de coajă, cu o suprafață superioară lână bronzată și, cel puțin inițial, o margine înrolată. Suprafețele corpurilor de fructe se încrețesc și devin mai palide pe măsură ce îmbătrânesc ..

Branchi de Panellus stipticus

Branhii

De culoare cafenie palidă, aglomerată, bifurcată și de obicei cu vene puternice încrucișate care dau un aspect reticulat (asemănător ochiurilor de plasă). În unele părți din America de Nord, acestea sunt raportate ca fiind luminescente (strălucind verzui în întuneric), dar Stridiile amare găsite în Marea Britanie și în alte părți ale Europei nu sunt cunoscute pentru a străluci în întuneric ..

Tulpina

Atașat excentric sau lateral, înclinându-se spre substrat, cu diametrul de 3 până la 7 mm și lungimea de 0,3 până la 2 cm; de culoare cafenie până la șlefuire, acoperite cu fibrile matasoase longitudinale; fără inel.

Spori, Panellus stipticus

Spori

Elipsoid sau ușor alantoid (în formă de cârnați), neted, 4-5 x 2-3 µm; amiloid.

Afișați imaginea mai mare

Spori de Panellus stipticus , Oysterling amar

Spori X

Imprimare spori

Alb.

Miros / gust

Mirosul nu este distinct; gust de obicei foarte amar.

Rol habitat și ecologic

Saprobic, crescând în smocuri mici sau grupuri împrăștiate pe trunchiuri căzute, ramuri mari și butuci putrezite de copaci de lemn de esență moartă, în special stejari.

Sezon

În principal toamna și începutul iernii în Marea Britanie și Irlanda.

Specii similare

Crepidotus mollis este superficial destul de asemănător și crește pe lemn mort, dar amprenta sa de spori este maro.

Sarcomyxa serotina produce de obicei corpuri de fructe mai mari, iar branhiile sale nu sunt venoase.

Tapinella panuoides are vene gălbui și produce spori mult mai mari.

Note culinare

Aceste mici ciuperci au gust amar și sunt prea nesubstanțiale pentru a fi de interes culinar. Oysterlings amari din unele părți ale lumii au fost raportate că provoacă vărsături.

Panellus stipticus, New Forest, Hampshire

Surse de referință

Fascinat de ciuperci , Pat O'Reilly 2016.

Funga Nordica : ediția a II-a 2012. Editat de Knudsen, H. & Vesterholt, J. ISBN 9788798396130

Dicționarul ciupercilor ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter și JA Stalpers; CABI, 2008

Istoria taxonomică și informațiile despre sinonime din aceste pagini sunt extrase din mai multe surse, dar în special din Lista de verificare a ciupercilor GB a Societății Britanice Mycological și (pentru basidiomicete) pe Lista de verificare a lui Kew pentru Basidiomycota britanică și irlandeză.

Mulțumiri

Această pagină include imagini contribuite cu amabilitate de David Kelly.