Lactarius fulvissimus, ciupercă Tawny Milkcap

Phylum: Basidiomycota - Clasa: Agaricomycetes - Ordinea: Russulales - Familia: Russulaceae

Distribuție - Istorie taxonomică - Etimologie - Identificare - Note culinare - Surse de referință

Lactarius fulvissimus, Tawny Milkcap, Țara Galilor Marea Britanie

Această capacă de lapte de dimensiuni medii a făcut obiectul multor controverse. Unele autorități separă Lactarius britannicus DA Reid (care de culoare este de obicei oarecum mai închisă) pe baza diferențelor structurale în cuticula capacului și mai puține dungi de zebră în ornamentarea sporilor. Alții îl tratează pe Lactarius britannicus ca pe un sinonim al lui Lactarius fulvissimus . Începând din februarie 2015, baza de date de înregistrări fungice pentru Marea Britanie și Irlanda ocupă această din urmă poziție și, astfel, First Nature, cele două sunt tratate ca sinonime și acoperite de această pagină.

Lactarius fulvissimus, sudul Angliei

Distribuție

Răspândită și destul de comună în pădurile cu frunze late din Marea Britanie și Irlanda, unde fructifică de obicei în grupuri, această minunată ciupercă de lapte se găsește în toată Europa, din Scandinavia până în Marea Mediterană.

Laactarius fulvissimus într-un habitat împădurit

Istoria taxonomică

Această specie a fost descrisă în 1954 de micologul francez Henri Charles Louis Romagnesi (1912 - 1999), care a numit-o Lactarius fulvissimus .

Sinonimele lui Lactarius fulvissimus includ Lactarius subsericatus Kühner & Romagn. ex Bon. Acest capac de lapte a fost, de asemenea, descris sub următoarele binomii : Lactarius cremor, Lactarius decipiens și Lactarius ichoratus .

Lactarius britannicus DA Reid este tratat de multe autorități ca fiind sinonim cu Lactarius fulvissimus - vă rugăm să consultați paragraful de deschidere al acestei pagini.

Lactarius fulvissimus, Monchique, Portugalia

Etimologie

Denumirea generică Lactarius înseamnă producerea de lapte (alăptarea) - o referință la latexul lăptos care se extrage din branhiile ciupercilor de lapte atunci când sunt tăiate sau rupte. Epitetul specific fulvissimus înseamnă maro-roșcat puternic (foarte fulgios!).

Ghid de identificare

Șapcă de Lactarius fulvissimus

Capac

Inițial convex, extinzându-se și dezvoltând în cele din urmă o depresiune centrală; 3 până la 7cm în diametru; uscat la suprafață sau doar ușor gras, neted până la fin mat, devenind aspru spre centru când este complet matur; roșu de cărămidă roz la început, dezvoltând o nuanță gălbuie și devenind cais.

Branchi de Lactarius fulvissimus

Branhii

Pal-roz; adnat (uneori cu un dinte ușor lângă punctul de atașament) sau ușor decurent; moderat aglomerat, unii fiind bifurcați; atunci când este tăiat eliberând un latex albicios, apos, care este neschimbat.

Tulpina

Uscat, neted, de culoare roz până la portocaliu maroniu, adesea mai palid spre vârf; cilindric sau ușor fusiform; 3 până la 6cm lungime, 0,9 până la 1,6cm în diametru; uneori dezvoltând o cavitate când este în vârstă. Tulpina pulpa gălbuie, fermă și fragilă.

Spori de Lactarius fulvissimus

Spori

Subgloboză, 6-9 x 5,5-7,5 um; ornamentat cu negi ascuțite de până la 1,2µm în înălțime și câteva creste înguste, dintre care câteva sunt conectate pentru a forma o rețea incompletă de creste.

Imprimare spori

Cremos-buff cu o nuanță roz.

Miros / gust

Miros neplăcut picant; gust inițial ușor, apoi devenind ușor acru.

Rol habitat și ecologic

Micoriză, în pădure cu frunze late, adesea sub stejari, tei, carpen sau fagi pe sol bogat în baze.

Sezon

August-noiembrie în Marea Britanie și Irlanda.

Specii similare

Lactarius quietus are o dimensiune similară și apare și sub stejari.

Lactarius fulvissimus cu picături de latex pe branhii

Note culinare

În ciuda aspectului său atractiv, Tawny Milkcap este raportat a fi necomestibil.

Surse de referință

Funga Nordica , Henning Knudsen și Jan Vesterholt, 2008.

Ciuperci din Elveția , volumul 6: Russulaceae, Kränzlin, F.

Lista BMS a denumirilor în limba engleză pentru ciuperci.

Dicționarul ciupercilor ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter și JA Stalpers; CABI, 2008

Istoria taxonomică și informațiile despre sinonime din aceste pagini sunt extrase din mai multe surse, dar în special din Lista de verificare a ciupercilor GB a Societății Britanice Mycological și (pentru basidiomicete) pe Lista de verificare a lui Kew pentru Basidiomycota britanică și irlandeză.

Mulțumiri

Această pagină include imagini contribuite cu amabilitate de Simon Harding și Richard Shotbolt.