Lycoperdon mammiforme, Flaky Puffball, identificare

Phylum: Basidiomycota - Clasa: Agaricomycetes - Ordinea: Agaricales - Familia: Agaricaceae

Distribuție - Istorie taxonomică - Etimologie - Identificare - Note culinare - Surse de referință

Flycy Puffball Lycoperdon mammiforme

Lycoperdon mammiforme , Pufuletul fulgios , este o descoperire rară. Majoritatea pufuletelor sunt comestibile atunci când sunt tineri, dar unii experți afirmă că Pufuletul pufos este necomestibil și posibil otrăvitor. În orice caz, din cauza deficienței lor, nu este recomandată alegerea acestor pufuri.

Anterior grupate împreună cu alte bile sau „ciuperci stomacale”, inclusiv pămînturi și pămînturi, pufele (multe comestibile) sunt acum acceptate ca rude apropiate ale ciupercilor de câmp (de asemenea comestibile).

Odată cu înaintarea în vârstă, Flaky Puffball își pierde fulgii și devine maro, în cele din urmă se desparte atunci când sporii sunt coapte.

Distribuție

O descoperire neobișnuită în Marea Britanie și Irlanda, Flaky Puffball este răspândită, dar localizată în cea mai mare parte a Europei continentale; sunt deosebit de frecvente în părți din centrul Franței, dar le-am văzut pe margini împădurite până la est până în Bulgaria.

Istoria taxonomică

Această mare ciupercă comestibilă a fost descrisă pentru prima dată în literatura științifică de Christiaan Hendrik Persoon în 1801, când i s-a dat numele binomial Lycoperdon mammiforme .

Sinonimele Lycoperdon mammiforme includ Lycoperdon velatum Vittad .

Etimologie

Epitetul specific mammiforme înseamnă pur și simplu „în formă de sân” (indicând de ce una dintre denumirile sale comune populare anterior este Venus Puffball), în timp ce numele genului Lycoperdon înseamnă literalmente „flatulența lupului” și pune întrebarea cine s-a apropiat suficient de un lup pentru a deveni expert în această chestiune. Pentru majoritatea dintre noi, cu siguranță un astfel de miros nu poate fi considerat o caracteristică de diagnostic deosebit de utilă pentru identificarea Flycy Puffball, Lycoperdon mammiforme.

Ghid de identificare

Lycoperdon mammiforme, Hampshire

Fruitbody

Fundal în formă de pară, fundalul de suprafață roz roz când este tânăr, acoperit cu pete de lână palide care se desprind pentru a dezvălui o suprafață netedă de culoare roz-maro pe măsură ce corpul fructului se maturizează; sporii sunt eliberați printr-un por apical care se deschide la maturitate; De la 3 la 5cm lățime și de la 3 la 6cm înălțime; tulpina infertilă rudimentară mai palidă decât camera superioară fertilă (peridiu); gleba albă și fermă la început devenind maro măslin și pudră.

Spori

Sferic, foarte spinos, cu diametrul de 3,5-4,5µm.

Masa de spori

Ciocolată-maro.

Miros / gust

Nu este distinctiv.

Rol habitat și ecologic

Găsit pe situri alcaline în pădurile de fag și în iarba de pe marginile pădurilor.

Sezon

Iulie-noiembrie în Marea Britanie și Irlanda.

Specii similare

Lycoperdon echinatum este mai întunecat, cu o nuanță roșiatică și este acoperit de spini.

Lycoperdon perlatum este alb și acoperit de veruci perlate .

Note culinare

Lycoperdon mammiforme nu este unul dintre ciupercile comestibile „Magnificent Seven” prezentate în capitolul 10 din Fascinated by Fungi , dar această ciupercă rară comestibilă ar face probabil o masă foarte bună dacă este pregătită și gătită corespunzător; totuși, având în vedere raritatea colecției sale de Puffballs Flaky pentru oală, este inadecvată ..

Pentru un puffball comestibil foarte ușor de recunoscut, care nu poate fi confundat cu nicio altă ciupercă, consultați Calvatia gigantea , Puffball uriaș. Din păcate, nu în fiecare zi te întâlnești cu Giant Puffballs, deoarece acestea sunt nu numai neobișnuite, ci și foarte localizate în distribuția lor. Dacă găsiți un loc bun pentru aceste surse puternice de mâncare cărnoasă, notați-l, deoarece Puffballs uriași, cum ar fi Puffballs obișnuiți, reapare în aceleași locuri de mulți ani.

Surse de referință

Fascinat de ciuperci , Pat O'Reilly 2016.

Pegler, DN, Laessoe, T. & Spooner, BM (1995). Puffballs britanici, Earthstars și Stinkhorns . Grădina Botanică Regală, Kew.

Dicționarul ciupercilor ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter și JA Stalpers; CABI, 2008

Istoria taxonomică și informațiile despre sinonime din aceste pagini sunt extrase din mai multe surse, dar în special din Lista de verificare a ciupercilor GB a Societății Britanice Mycological și (pentru basidiomicete) pe Lista de verificare a lui Kew pentru Basidiomycota britanică și irlandeză.

Mulțumiri

Această pagină include imagini contribuite cu amabilitate de David Kelly.