Pholiota squarrosa, Ciupercă Shaggy Scalycap

Phylum: Basidiomycota - Clasa: Agaricomycetes - Ordinea: Agaricales - Familia: Strophariaceae

Distribuție - Istorie taxonomică - Etimologie - Identificare - Note culinare - Surse de referință

Pholiota squarrosa, Shaggy Scalycap - exemplare mature

Pholiota squarrosa apare la bazele copacilor bătrâni și uneori pe butucii copacilor doborâți - în special specii cu frunze late, dar și ocazional conifere, în special molizi.

Scalycap Shaggy este adesea confundat cu ciuperca miere ( Armillaria mellea și specii similare). Cele două grupuri pot fi distinse cu ușurință luând o amprentă de spori: speciile Armillaria produc amprente de spori albi, în timp ce toate ciupercile Pholiota au spori maronii.

Pholiota squarrosa, sudul Irlandei

Distribuție

Local frecvent, dar altfel o descoperire rară în majoritatea părților din Marea Britanie și Irlanda, în special în cazul în care fagii cresc pe pajiști deschise sau în garduri vii pe sol alcalin. Shaggy Scalycap, denumit și în unele ghiduri de teren sub numele de Shaggy Pholiota, se găsește în toată Europa continentală și în SUA și în părți ale Canadei.

Istoria taxonomică

Această specie a fost descrisă în 1771 de către omul de știință german Christian Ehrenfried Weigel (1748 - 1831), care a numit-o Agaricus squarrosus - în primele zile ale taxonomiei fungice, cele mai multe ciuperci gătite erau plasate în genul Agaricus , care mai târziu a fost împărțit în multe alte genuri pe care le folosim astăzi. Shaggy Scalycap a fost transferat în genul său actual de micologul german Paul Kummer în 1871, moment în care numele său științific a devenit Pholiota squarrosa.

Pholiota squarrosa, Huntingdonshire, Anglia

Pholiota squarrosa este specia tip a genului Pholiota , care conține aproximativ 150 de specii cunoscute în întreaga lume. Ciupercile din acest grup au, în general, suprafețe glutinoase ale capacului, în special pe vreme umedă și, de obicei, solzii acoperă o parte sau toată suprafața capacului și adesea și tulpina. Sporii lor maronii (în masă) sunt elipsoizi cu suprafață netedă, fiecare cu un por de germeni (o gaură mică sau o regiune foarte subțire în peretele sporilor unde apare miceliul germinant).

Sinonimele Pholiota squarrosa includ Agaricus floccosus Schaeff., Agaricus squarrosus Weigel, Lepiota squarrosa (Weigel) Grey, Agaricus verruculosus Lasch și Dryophila squarrosa (Weigel) Quél.

Etimologie

Derivat din cuvântul grecesc Pholis , care înseamnă o scală, numele generic Pholiota înseamnă solz.

Epitetul specific squarrosa adaugă doar câteva detalii, deoarece se traduce prin „cu solzi verticali”.

Ghid de identificare

Capac de Pholiota squarrosa

Capac

Capacele Pholiota squarrosa au un diametru de 4-12 cm; galben-ocru sau galben-pai; acoperite cu solzi maro triunghiulari răsturnați în inele mai mult sau mai puțin concentrice.

Convexe la început, capacele se aplatizează odată cu înaintarea în vârstă, dar păstrează o margine înfășurată.

Carnea capacului este foarte galben pal și este destul de fermă.

Voal și branhii de Pholiota squarrosa

Branhii

Branțele adnate aglomerate ale Scalycapului Shaggy sunt la început galben cenușiu pal, devenind scorțișoară pe măsură ce sporii se maturizează.

Un voal asemănător cortinei acoperă branhii tinere.

Tulpina

Cu diametrul de 7 până la 15 mm și înălțimea de 6 până la 15 cm, tulpina are un inel distinct cu solzi sub care este acoperit cu solzi foarte asemănători cu cei de pe capac. Secțiunea superioară a tulpinii de deasupra inelului este mai palidă și netedă.

Spori de Pholiota squarrosa

Spori

Elipsoid, neted; 5,5-9 x 3,5-5μm, cu un por germinal apical.

Afișați imaginea mai mare

Spori de Pholiota squarrosa , Shaggy Scalycap

Spori X

Imprimare spori

Maro ruginit.

Miros / gust

Miroase și are gust de ridiche (un gust ușor amar).

Rol habitat și ecologic

Saprobic sau posibil slab parazit; În ciorchini mici de la baza cioturilor sau copaci vii sau morți cu frunze late, în special fag; de asemenea ocazional la baza cioturilor de conifere.

Sezon

August-noiembrie în Marea Britanie și Irlanda.

Specii similare

Pholiota flammans are o formă și dimensiuni similare, dar culoarea sa este portocaliu strălucitor sau galben-portocaliu și este un saprob, care apare pe butucuri de conifere putrezite.

Unele forme de Armillaria mellea , ciuperca miere, sunt solzoase, dar amprentele lor de spori sunt mai degrabă albe decât brune, iar branhiile nu se întunecă semnificativ odată cu înaintarea în vârstă.

Pholiota squarrosa, sudul Angliei

Note culinare

În ciuda aspectului lor atractiv, aceste și alte scalcaps ( specii Pholiota ) nu sunt cu siguranță ciuperci comestibile, deși în trecut unii membri ai acestui gen erau considerați a fi așa.

Surse de referință

Fascinat de ciuperci , Pat O'Reilly 2016.

British Mycological Society (2010). Numele în engleză pentru ciuperci

Funga Nordica , Henning Knudsen și Jan Vesterholt, 2008.

Dicționarul ciupercilor ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter și JA Stalpers; CABI, 2008

Istoria taxonomică și informațiile despre sinonime din aceste pagini sunt extrase din mai multe surse, dar în special din Lista de verificare a ciupercilor GB a Societății Britanice Mycological și (pentru basidiomicete) pe Lista de verificare a lui Kew pentru Basidiomycota britanică și irlandeză.

Pholiota squarrosa, Rob Evans

Mulțumiri

Această pagină include imagini contribuite cu amabilitate de David Adamson, Rob Evans și Simon Harding.