Lentinellus cochleatus, ciupercă de coajă de anason

Phylum: Basidiomycota - Clasa: Agaricomycetes - Ordinea: Russulales - Familia: Auriscalpiaceae

Distribuție - Istorie taxonomică - Etimologie - Identificare - Note culinare - Surse de referință

Lentinellus cochleatus - Coajă de cocos

În formă de cornet cu o crestătură scoasă dintr-o parte, Lentinellus cochleatus este o ciupercă ocazională care apare pe buturugile de lemn de esență tare toamna. Are un miros și o aromă ușoară de anason și, ca rezultat, unul dintre celelalte nume obișnuite ale sale este Anghinul Cockleshell.

În ciuda faptului că are cuvântul Tawny într-una dintre denumirile sale mai vechi, culoarea capacului este foarte variabilă, cu unele exemplare galben-crem, în timp ce altele sunt la fel de închise ca maro castaniu.

Vedere exterioară a Lentinellus cochleatus

Distribuție

O ciupercă neobișnuită, dar distinctivă, ananasul Cockleshell se găsește ocazional în Marea Britanie și Irlanda, precum și în majoritatea Europei continentale. Această specie este înregistrată și în America de Nord.

Istoria taxonomică

În 1821 Christiaan Hendrik Persoon a stabilit bazionimul acestei specii atunci când a descris-o și i-a dat numele binomial științific Agaricus cochleatus . Numele științific acceptat în prezent al acestei specii, Lentinellus cochleatus , datează dintr-o publicație din 1879 a micologului finlandez Petter Adolf Karsten (1834 - 1917).

Sinonimele lui Lentinellus cochleatus includ Agaricus cornucopioides Bolton, Merulius cornucopioides (Bolton) With., Agaricus cochleatus Pers., Agaricus confluens Sowerby, Omphalia cochleata (Pers.) Grey și Lentinus cochleatus (Pers.) Fr.

Exemple palide de ciuperci de coajă de anason

Etimologie

Lentinellus , numele genului, a fost înființat în 1879 de micologul finlandez Petter Adolf Karsten; numele provine de la Lentinus , un gen de ciuperci asemănător, prin intermediul latinului lent - însemnând flexibil și - inus însemnând asemănător. Lentinellus este forma diminutivă a Lentinus și sugerează ciuperci flexibile, similare cu cele din genul Lentinus, dar destul de mici.

Epitetul specific cochleatus provine din greacă și înseamnă a răsuci sau a spirala (cum ar fi structura spirală din ureche, desigur!).

În trecut, multe ghiduri de teren foloseau denumirea comună de ciupercă Tawny Cockleshell atunci când se refereau la Lentinellus cochleatus .

Ghid de identificare

Capac de Lentinellus cochleatus

Capac

3 până la 7cm în diametru; un capac în formă de coajă sau, uneori, în formă de pâlnie, cu o parte despărțită în jos și tija decalată de la centru.

Branchi de Lentinellus cochleatus

Branhii

Decurent, aglomerat și foarte îngust, cu margini dințate; aproape alb, devenind roz și uneori cu semne maronii între vene.

Tulpina Lentinellus cochleatus

Tulpina

Excentric, dur și de aceeași culoare cu capacul, devenind maro ruginit la maturitate.

Spor de Lentinellus cochleatus

Spori

Larg elipsoidal până la subglobos, neted sau foarte neg negos, 4,0-5,5 x 3,2-4,5 µm; amiloid.

Afișați imaginea mai mare

Spori de Lentinellus cochleatus - ciupercă de ananas

Spori X

Imprimare spori

Alb.

Miros / gust

Uneori nu este distinctiv, dar există o formă obișnuită cu gust și miros de anason.

Rol habitat și ecologic

Saprobic, pe sau lângă cioturi putrezite, de obicei de arbori cu frunze late; de asemenea, lângă potecile împădurite.

Sezon

August-noiembrie.

Specii similare

S-ar putea confunda cu ciuperca de stridie ramificată, Pleurotus cornucopiae , care este de obicei mult mai mare și de obicei mai palidă, cu branhii care nu au margini dințate.

Note culinare

Ciuperca Anghelă este în general considerată comestibilă, deși nu este un esculent foarte apreciat.

Surse de referință

Fascinat de ciuperci , Pat O'Reilly 2016.

Dicționarul ciupercilor ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter și JA Stalpers; CABI, 2008

Istoria taxonomică și informațiile despre sinonime din aceste pagini sunt extrase din mai multe surse, dar în special din Lista de verificare a ciupercilor GB a Societății Britanice Mycological și (pentru basidiomicete) pe Lista de verificare a lui Kew pentru Basidiomycota britanică și irlandeză.

Vedere de sus și laterală, Lentinellus cochleatus