Porpolomopsis calyptriformis, ciupercă de ceară roz

Phylum: Basidiomycota - Clasa: Agaricomycetes - Ordinea: Agaricales - Familia: Hygrophoraceae

Distribuție - Istorie taxonomică - Etimologie - Identificare - Note culinare - Surse de referință

Porpolomopsis calyptriformis - Waxcap roz

Una dintre cele mai frumoase ciuperci de ceară și, din păcate, destul de rară în majoritatea țărilor în care este înregistrată, Porpolomopsis calyptriformis (până acum recent denumită mai des prin sinonimul Hygrocybe calyptriformis ) se găsește pe pajiștile recoltate, nefertilizate. Această pălărie de ceară apare la sfârșitul verii și toamna.

Aceste capace de ceară minunate apar în general ca exemplare solitare sau în grupuri foarte mici și împrăștiate. Ocazional, acestea pot fi găsite în curțile bisericii, dar zonele comune de pe suprafața pășunilor cu oi pe soluri acide sunt de obicei cele mai bune locuri de încercat.

Pink Waxcaps în West Wales

Distribuție

Reaparând în aceleași locuri de mulți ani, Pink Waxcap nu este doar neobișnuit, ci și foarte localizat în Marea Britanie și Irlanda. Deoarece favorizează pășunile acide sau neutre, această pălărie de ceară este mai des observată în vestul Marii Britanii și în special în Țara Galilor, uneori în curtile bisericii, dar mai des pe pajiștile acide păscute cu oi pe dealuri. Hygrocybe calyptriformis apare în părți din nordul Europei continentale, unde este o vedere foarte rară. Capace de ceară roz se găsesc uneori în pădurile din părți din America de Nord.

Istoria taxonomică

Când în 1838 Miles Joseph Berkeley a descris această specie, a numit-o Agaricus calyptraeformis . (În primii ani de taxonomie fungică majoritatea ciupercilor brânzeturi au fost incluse inițial în genul Agaricus !) Micologul elvețian Victor Fayod (1860 - 1900) a fost cel care a transferat în 1889 Waxcap roz la genul său actual, redenumindu-l Hygrocybe calyptriformis , denumirea cu care a fost cunoscută până în 2008, când Andreas Brezinsky l-a transferat în genul Porpolomopsis .

Probabil că există două variante britanice ale acestei ciuperci. Porpolomopsis calyptriformis var . calyptriformis este forma autonomă și Porpolomopsis calyptriformis var . domingensis cu o tulpină colorată, o structură cuticulară a capacului diferită (la nivel microscopic) și spori ceva mai mari decât cei ai nominalizatului; cu toate acestea, var. domingensis a fost găsit în Sussex, Anglia o singură dată, și asta a fost ceva timp în secolul al XX-lea; au fost înregistrate alte două exemplare din Republica Dominicană și din SUA. Aceasta poate părea o bază destul de scăzută pentru definirea unei variante a ceea ce este deja o ciupercă rară.

Sinonimele lui Porpolomopsis calyptriformis includ Agaricus calyptraeformis Berk., Hygrophorus calyptriformis (Berk.) Berk. & Broome, Hygrocybe calyptriformis (Berk.) Fayod și Humidicutis calyptriformis (Berk.) Vizzini & Ercole.

Capace de ceară roz pe muntele Llanllwni, Carmarthenshire

Etimologie

Genul Hygrocybe se numește astfel deoarece ciupercile din acest grup sunt întotdeauna foarte umede. Hygrocybe înseamnă „cap apos”. Noul nume de gen Porpolomopsis înseamnă „arătând ca un Porpoloma ”, acesta din urmă fiind un gen de ciuperci descris de Rolf Singer în 1952. Epitetul specific calyptriformis (rețineți că ortografia s-a schimbat de la calyptr ae formis folosit de Berkeley) înseamnă sub forma o glugă subțire (sau capac). În trecut, Pink Waxcap a fost denumită în mod obișnuit Ballerina Waxcap, iar capacele sale evazate, despărțite radial, îi conferă cu siguranță aspectul unui dansator de balet pirouet purtând un tutu roz.

Ghid de identificare

Capac de Porpolomopsis calyptriformis

Capac

Capacul cupolat, cu diametrul de 2,5 până la 6 cm, este roz pal sau liliac și la început îngust conic; suprafața este uscată și mătăsoasă, cu excepția timpului sau imediat după ploaie, când este doar puțin lipicioasă (lubrifiantă). Pe măsură ce se maturizează, capacul se desparte de obicei. Carnea capului este albă, dar nuanțată de roz chiar sub cuticula.

O formă albă a Capului de ceară roz se găsește ocazional și poartă numele științific Hygrocybe calyptriformi s f. nivea .

Branchi și tulpină de Porpolomopsis calyptriformis

Branhii

Trandafir roz când sunt tineri, branhiile adnate strâns distanțate devin mai palide odată cu vârsta.

Tulpina

Alb, uneori spălat ușor cu aceeași culoare roz ca capacul, mai ales lângă vârf; tindând să se despartă foarte ușor. Nivel, neted, uscat; fara inel de tija; carne de tulpină albă.

Pileipellis de Porpolomopsis calyptriformis

Basidia

În principal patru spored, 30 - 57 x 7 - 9μm.

Afișați imaginea mai mare

Basidia Porpolomopsis calyptriformis

Basidia X

Spori de Porpolomopsis calyptriformis

Spori

Larg elipsoidal până la elipsoid-alungit, neted; 6-9 x 4-7μm; inamiloid.

Afișați imaginea mai mare

Spori de Porpolomopsis calyptriformis

X

Imprimare spori

Alb.

Basidia

De obicei cu patru spori.

Pileipellis de Porpolomopsis calyptriformis

Gill trama

Regular, cu elemente hifale cu lungimea de 1 mm și de obicei 10 până la 25 μm în diametru.

Afișați imaginea mai mare

Gill trama de Porpolomopsis calyptriformis

Gill trama X

Pileipellis de Porpolomopsis calyptriformis

Pileipellis

Un cutis care cuprinde elemente hifale de obicei 30 - 90μm lungime x 10-20μm în diametru.

Afișați imaginea mai mare

Pileipellis de Hygrocybe calyptriformis

Pileipellis X

Miros / gust

Nu este distinctiv.

Rol habitat și ecologic

Pajiști recoltate sau cosite strâns, unde îngrășămintele artificiale nu sunt împrăștiate.

Capace de ceară au fost considerate mult timp saprobice pe rădăcinile moarte ale ierburilor și ale altor plante de pajiști, dar acum se consideră probabil că există un fel de relație reciprocă între capace de ceară și mușchi.

Sezon

Septembrie-noiembrie în Marea Britanie și Irlanda.

Specii similare

Aceasta este singura pălărie de ceară cu adevărat roz.

Cuphophyllus virgineus este alb cu un capac mai larg.

Note culinare

Pink Waxcap este o viziune rară până la rară în Marea Britanie și Irlanda și este foarte rară într-adevăr la scară europeană. În multe țări, această ciupercă sălbatică se află pe Lista Roșie, ceea ce înseamnă că are o preocupare atât de gravă pentru conservare încât i se oferă protecție legală împotriva perturbării oamenilor. În 1992, Pink Waxcap a fost plasat pe Lista Roșie a Marii Britanii, dar după publicitate extinsă și studii detaliate, s-a constatat că este destul de răspândit decât se creduse . Din acest motiv, Hygrocybe calyptriformis nu a fost inclus în actualizarea Listei Roșii din 2006. Cu toate acestea, aceasta este încă o ceară rară: până în 2007 Pink Waxcap a fost o specie din Planul de acțiune pentru biodiversitate din Marea Britanie (BAP).

Unele autorități consideră căprioara roz ca fiind comestibilă, dar, deoarece aceste ciuperci sălbatice de pășune sunt încă atât de rare, ar fi de neiertat să le adunăm pentru a mânca.

Surse de referință

Fascinat de ciuperci , Pat O'Reilly 2016.

Ciuperci din Europa de Nord, volumul 1 - Genul higrocibei , David Boertmann, 2010.

Dicționarul ciupercilor ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter și JA Stalpers; CABI, 2008

Istoria taxonomică și informațiile despre sinonime din aceste pagini sunt extrase din mai multe surse, dar în special din Lista de verificare a ciupercilor GB a Societății Britanice Mycological și (pentru basidiomicete) pe Lista de verificare a lui Kew pentru Basidiomycota britanică și irlandeză.