Clitopilus prunulus, ciuperca Miller

Phylum: Basidiomycota - Clasa: Agaricomycetes - Ordinea: Agaricales - Familia: Entolomataceae

Distribuție - Istorie taxonomică - Etimologie - Identificare - Note culinare - Surse de referință

Clitopilus prunulus, The Miller, Hampshire Marea Britanie

Cu suprafața sa netedă, mată și mirosul măcinat, ar trebui să fie dificil să confundeți această ciupercă obișnuită de șine de pădure și margini de pădure cu oricare dintre speciile otrăvitoare cu capac alb sau gri, dar se întâmplă și uneori cu consecințe grave, are aspecte toxice.

Clitopilus prunulus - Miller

Brăncile profund decurente sunt o caracteristică de diagnostic utilă, diferențiind în mod clar Miller-ul de cele mai otrăvitoare ciuperci cu capac alb.

Clitopilus prunulus, Hampshire Marea Britanie

Distribuție

Răspândit și destul de comun în Marea Britanie și Irlanda, precum și în majoritatea țărilor din Europa continentală și părți din Asia , Clitopilus prunulus este, de asemenea, raportat din America de Nord.

Istoria taxonomică

Miller a fost descris pentru prima dată științific în 1772 de Joannes Antonius Scopoli (1723 - 1788), care l-a numit Agaricus prunulus . (Cele mai multe ciuperci branșate au fost plasate inițial într-un gen gigant Agaricus , redistribuit acum la multe alte genuri.) Micologul german Paul Kummer a transferat această specie către noul (pe atunci) gen Clitopilus în 1871 și își păstrează numele astăzi.

Clitopilus prunulus are multe sinonime, inclusiv Agaricus prunulus Scop., Agaricus orcellus Bull., Clitopilus orcellus (Bull.) P. Kumm. Și Paxillopsis prunulus (Scop.) JE Lange.

Etimologie

Epitetul specific prunulus nu are nicio legătură cu prunele. Unele autorități, inclusiv AMINT în ghidul lor de teren Tutto Funghi , au sugerat că, în ciuda absenței unui „i” în ortografia sa, prunulus înseamnă pruinoză - mat sau acoperită cu o pulbere albă fină - nu este, în general, o caracteristică proeminentă a capacelor asemănătoare a acestei ciuperci, al cărei nume comun fainos Miller se referă mai degrabă la miros decât la formă. Mult mai credibilă este sugestia că este o formă diminuată de prunus , un prun - de aceea prunulus ar sugera o asemănare cu un prun mic.

Ghid de identificare

Capace de Clitocybe prunulus

Capac

Alb sau gri pal cu nuanțe crem sau roz; mat sau fin măcinat ca piele fină de piele de căprioară sau de capră; 5 până la 12cm lățime; convex neregulat și care dezvoltă o depresiune centrală; marginea ondulată și uneori lobată; păstrarea unei marje incurvate; carne fermă și albă.

Branchi și tulpină de Clitocybe prunulus

Branhii

Alb la început, devenind roz; profund decurent; multe dintre branhii se bifurcă.

Tulpina

Alb sau gri adesea cu o nuanță cremă sau roz; 2 până la 4cm lățime și solid; mai mult sau mai puțin cilindrică, tulpina Clitopilus prunulus are o înălțime de 1,5 până la 4cm (relativ scurtă pentru o ciupercă atât de mare) și adesea atașamentul este ușor excentric. Nu există inel de tijă.

Spori de Clitopilus prunulus

Spori

Elipsoid, alungit sau amigdaloid; 9-12 x 4-6μm; ornamentat cu 6 până la 8 creste longitudinale.

Afișați imaginea mai mare

Spori de Clitopilus prunulus , The Miller

Spori X

Imprimare spori

Roz.

Bazidiu al Clitopilus prunulus

Alte personaje microscopice

Basidia are patru spori - vezi imaginea din stânga.

Miros / gust

Miller își primește denumirea obișnuită din mirosul și gustul ei minunat.

Rol habitat și ecologic

Căutați Clitopilus prunulus în luminișurile ierboase din pădurile de foioase; sub gard viu pe marginea drumului; ocazional sub copaci cu frunze late în parc.

Sezon

Iunie până la sfârșitul lunii noiembrie în Marea Britanie și Irlanda.

Specii similare

Această ciupercă ar putea fi confundată cu ciuperca Sf. Gheorghe, Calocybe gambosa , care fructifică de obicei din primăvară până la începutul verii.

Multe ciuperci cu capac alb din familia Tricholomataceae apar în habitate similare - Clitocybe nebularis , este un astfel de exemplu - dar culoarea și mirosul branhial ajută la diferențierea lui Miller de multe alte ciuperci în formă de pâlnie.

Note culinare

Deși comestibil, Miller nu este printre cele mai apreciate ciuperci și, prin urmare, din motive de siguranță, este cel mai bine evitat, cu excepția forajerilor foarte experimentați.

Surse de referință

Fascinat de ciuperci , Pat O'Reilly 2016.

Dicționarul ciupercilor ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter și JA Stalpers; CABI, 2008

Istoria taxonomică și informațiile despre sinonime din aceste pagini sunt extrase din mai multe surse, dar în special din Lista de verificare a ciupercilor GB a Societății Britanice Mycological și (pentru basidiomicete) pe Lista de verificare a lui Kew pentru Basidiomycota britanică și irlandeză.