Exidia recisa, ciuperca Amber Jelly

Phylum: Basidiomycota - Clasa: Tremellomycetes - Ordinea: Auriculariales - Familia: Auriculariaceae

Distribuție - Istorie taxonomică - Etimologie - Identificare - Note culinare - Surse de referință

Exidia recisa - o ciupercă de jeleu

Jeleul de chihlimbar Exidia recisa este în principal o ciupercă de iarnă, care apare pe crenguțe moarte de sălcii în picioare sau căzute (și, ocazional, alte lemne tari). Adesea văzut strălucind la înălțimea capului într-o zi clară și clară, când lumina soarelui face ca corpurile fructifere de chihlimbar să strălucească strălucitor, această ciupercă remarcabilă se poate usca și se poate micșora la aproape nimic. Nu vă lăsați păcăliți: nu este mort. După ploaie sau pur și simplu o cădere puternică de rouă dimineața devreme, corpurile de fructe se pot rehidrata și pot relua din nou eliberarea norilor lor nevăzuti de spori microscopici mici.

Exidia recisa, SUA

Distribuție

Exidia recisa este destul de comună și răspândită pe scară largă în emisfera nordică, inclusiv în Marea Britanie și Irlanda, precum și în majoritatea Europei continentale, nordul Asiei și America de Nord. Se pare că este mai abundent în climă rece umedă (predominant nordică) și în special în apropierea lacurilor râurilor și a altor surse de aer umed.

Exidia recisa, Devon, Anglia

Istoria taxonomică

Această ciupercă de jeleu a fost găsită inițial crescând pe crenguțe de salcie în Germania, unde a fost descrisă în 1813 de un cleric, pr. LP Ditmar, care a numit-o Tremella recisa .

Se pare că se știe puțin despre pr. Ditmar, în afară de puținele sale publicații micologice. În deceniul de la publicarea lui Ditmar, specia a fost transferată în genul Exidia în 1822 de marele micolog suedez Elias Magnus Friesand, astfel încât numele său științific a devenit Exidia recisa .

Sinonimele Exidia recisa includ Tremella recisa Ditmar și Tremella salicum Pers.

Etimologie

Epitetul specific recisa înseamnă „tăiat” - o referință la forma trunchiată a corpurilor de fructe tipice.

Sinonimi E. salicum este derivată din substratul principal pe care se produce această ciupercă pe bază de gelatină - sălcii (sau sallows), Salix specii.

Exidia recisa are acum numele comun acceptat în mod formal Amber Jelly, dar unii oameni încă se referă la acesta ca Willow Jelly sau Amber Jelly Roll.

Ghid de identificare

Fructifer individual al Exidia recisa,

Descriere

Corpurile individuale de fructe sunt cesile sau au tulpini foarte scurte; inițial în general conic, devenind mai variabil ca formă și de obicei de la 1 la 3 cm lățime la maturitate.

Sporii Exidia recisa

Spori

Alantoid (în formă de cârnați), 14-15 x 3-3,5µm.

Imprimare spori

Alb.

Basidii imature ale Exidia recisa, care prezintă sterigme alungite

Basidia

Elipsoidale, septate (împărțite prin pereți de separare centrale, 8-15 x 6-10µm; cu două sau mai frecvent cu patru spori, cu sterigme alungite (pot fi de ~ 100 x 3µm când sunt complet maturi).

Miros / gust

Nu este distinctiv.

Rol habitat și ecologic

Saprobic, pe lemn de esență moartă și în descompunere - aproape întotdeauna salcie ( Salix spp.).

Sezon

Toamna târziu, iarna și primăvara devreme în Marea Britanie și Irlanda.

Specii similare

Tremella mesenterica este galbenă și are o structură asemănătoare creierului.

Exidia glandulosa are corpuri de fructe negre, care au o formă mai neregulată decât cele din Exidia recisa .

Exidia repanda este foarte asemănătoare, dar, de obicei, mai rotunjită și mai asemănătoare butonului decât trunchiată brusc; apare mai degrabă pe mesteacăn decât pe salcii. Unii oameni se referă la aceasta ca Jeleu de Mesteacăn.

Exidia recisa - o ciupercă de jeleu.  Poza lui Arnor Gullanger

Note culinare

Toamna și iarna sunt cele mai bune momente pentru a căuta această ciupercă de jeleu, care are o comestibilitate îndoielnică și, în orice caz, este prea nesubstanțială pentru a merita colectată pentru hrană.

Surse de referință

Mattheck, C. și Weber, K. Manual of Wood Decays in Trees . Asociația Arboriculturală 2003.

Breitenbach, J., Kränzlin, F., Ciuperci din Elveția - Ciuperci non-gilled, Heterobasidiomycetes, Aphyllophorales, Gasteromycetes 2: 412 pp. (1986)

Pat O'Reilly, Fascinated by Fungi , 2016.

Lista BMS a denumirilor în limba engleză pentru ciuperci

Dicționarul ciupercilor ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter și JA Stalpers; CABI, 2008

Istoria taxonomică și informațiile despre sinonime din aceste pagini sunt extrase din mai multe surse, dar în special din Lista de verificare a ciupercilor GB a Societății Britanice Mycological și (pentru basidiomicete) pe Lista de verificare a lui Kew pentru Basidiomycota britanică și irlandeză.

Mulțumiri

Această pagină include imagini contribuite cu amabilitate de Arnor Gullanger (Gullen, Norvegia) și Carol Romashko (Roswell, Georgia, SUA).