Exidia plana, o ciupercă de jeleu negru

Phylum: Basidiomycota - Clasa: Tremellomycetes - Ordinea: Auriculariales - Familia: Auriculariaceae

Distribuție - Istorie taxonomică - Etimologie - Identificare - Note culinare - Surse de referință

Exidia plana, o ciupercă de jeleu

Exidia plana este similară (și foarte adesea confundată cu) Exidia glandulosa - denumită în mod obișnuit unt de vrăjitoare sau unt de vrăjitoare neagră, datorită consistenței sale asemănătoare untului atunci când este umed și a culorii sale sombre; cu toate acestea, Exidia plana are pliuri asemănătoare creierului, mai degrabă decât formate din blocuri neregulate cu fațete plate. Această ciupercă de jeleu poate apărea pe tot parcursul anului; apare pe lemn de esență moartă, în special fag, frasin și alun, dar foarte rar stejari. (Stejarii sunt gazda preferată a Exidia glandulosa .)

Exidia plana pe o ramură de frasin căzută

Distribuție

Exidia plana apare în toată Marea Britanie și Irlanda, precum și în majoritatea părților din Europa continentală. La scară mondială, această ciupercă de jeleu este, de asemenea, răspândită pe scară largă în emisfera nordică, inclusiv în părți din America de Nord.

Istoria taxonomică

Taxonomia acestei ciuperci de jeleu este neclară, iar unele autorități o plasează încă în ordinea Tremellales. În SUA, genul Exidia este plasat mai degrabă sub familia Auriculariaceae decât, ca în Marea Britanie, Exidiaceae.

Micologul olandez Marinus Anton Donk (1908 - 1972) a fost cel care, în 1966, a redefinit genul Exidia , separând clar Exidia plana de aspectele sale precum Exidia glandulosa , cu care fusese tratată anterior ca o singură specie sub numele de Exidia glandulosa .

Sinonimele Exidia plana includ Tremella plana FH Wigg. Și Tremella nigricans With.

Exidia plana, centrul Franței

Micologul britanic Peter Roberts a sugerat că Exidia plana este un nume nevalid și că Exidia nigricans este cel mai vechi nume valid pentru această specie. Până în prezent, totuși, (2013) denumirea oficială din baza de date Fungus Records pentru Marea Britanie și Irlanda are numele preferat al acestei specii listate ca Exidia plana .

Etimologie

Exidia , denumirea generică, înseamnă exudare sau colorare și ambele par potrivite, deoarece aceste ciuperci de jeleu arată ca exsudații când sunt umede și ca pete întunecate pe lemn când se usucă. Cred că epitetul specific plana provine de la adjectivul latin planus , care înseamnă nivel, plat sau chiar; dacă da, poate că acesta nu este cel mai descriptiv dintre epitete!

Ghid de identificare

Primul plan al fructului Exidia plana

Fruitbody

Negru strălucitor când este umed, se transformă în maro măsliniu și se învelește până la o crustă neguroasă pe timp foarte uscat; gelatinoasă (dar vizibil mai fermă decât Tremella mesenterica , creierul galben și majoritatea celorlalte ciuperci de jeleu). Corpurile de fructe individuale se amestecă unul în celălalt, precum pliurile unui creier; „pete” compozite au de obicei 5-15 cm lățime.

Corpurile de fructe uscate și înghesuite sunt reînviate pe timp umed și își recapătă forma extinsă și textura gelatinoasă.

Spori

Alantoid (în formă de cârnați), neted, 14-19 x 4,5-5,5µm; inamiloid.

Imprimare spori

Alb.

Miros / gust

Nu este distinctiv.

Rol habitat și ecologic

Saprobic, pe lemn de esență moartă și în descompunere - în principal fag, frasin și alun, dar foarte ocazional și stejari.

Sezon

Pe tot parcursul anului în Marea Britanie și Irlanda, dar cel mai răspândit la sfârșitul toamnei, iernii și începutul primăverii.

Specii similare

Exidia glandulosa cuprinde blocuri neregulate, cu fațete plate, de material negru, de tip jeleu.

Tremella mesenterica este galbenă și are o structură asemănătoare creierului.

Exidia plana, New Forest, Hampshire, Anglia, poza Dave Kelly

Note culinare

Această ciupercă de jeleu are o comestibilitate îndoielnică și, în orice caz, este prea nesubstanțială pentru a merita colectată pentru hrană. Prin urmare, îl clasificăm ca fiind fără valoare culinară.

Surse de referință

Pat O'Reilly (2016) Fascinat de ciuperci ; Prima natură

Societatea Micologică Britanică. Numele în engleză pentru ciuperci

Dicționarul ciupercilor ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter și JA Stalpers; CABI, 2008

Istoria taxonomică și informațiile despre sinonime din aceste pagini sunt extrase din mai multe surse, dar în special din Lista de verificare a ciupercilor GB a Societății Britanice Mycological și (pentru basidiomicete) pe Lista de verificare a lui Kew pentru Basidiomycota britanică și irlandeză.

Mulțumiri

Această pagină include imagini contribuite cu amabilitate de David Kelly.