Tricholoma sejunctum, ciupercă cavaler înșelătoare

Phylum: Basidiomycota - Clasa: Agaricomycetes - Ordinea: Agaricales - Familia: Tricholomataceae

Distribuție - Istorie taxonomică - Etimologie - Identificare - Note culinare - Surse de referință

Tricholoma sejunctum - Cavaler înșelător

O descoperire ocazională până la rară, Tricholoma sejunctum, Cavalerul înșelător , este o ciupercă micoriză din pădurile de foioase, în principal. Ocazional, această specie poate fi văzută și sub pini.

Cavalerii ( speciile Tricholoma ) sunt uneori dificil de identificat cu certitudine absolută și ceea ce face ca această ciupercă atât de dificilă (înșelătoare) să fie identificată este variabilitatea colorării capacei sale; cu toate acestea, odată ce ați văzut câteva exemple, există ceva distinctiv în această ciupercă substanțială și destul de atractivă.

Capacele de Tricholoma sejunctum sunt rareori regulate, deoarece de obicei aceste ciuperci apar în aglomerări strânse sau smocuri, iar capacele se distorsionează pe măsură ce se îndreaptă spre spațiu.

Cavalerul înșelător, Tricholoma sejunctum - grup

Distribuție

Fiind o ciupercă micorizică, fructele se repetă în aceeași locație an de an; cu toate acestea, în Marea Britanie și Irlanda există relativ puține astfel de locații - atât de mult încât această specie a fost înregistrată ca „Vulnerabilă” pe Lista de date roșii produsă de Bruce Ing în 1992. (Nu apare în lista pregătită de Shelly Evans et. în 2006.) Există mai mult de 300 de înregistrări formale ale cavalerului înșelător în Marea Britanie, dintre care cele mai multe se află în Scoția și în sudul Angliei, o preferință de locație aparentă care se poate datora, pur și simplu, unui efort mai mic de monitorizare în alte părți ale țării. Această specie apare în alte părți ale Europei continentale și în America de Nord.

Istoria taxonomică

Basionimul acestei specii datează din 1799, când micologul britanic James Sowerby (1757 - 1822) a descris această specie și i-a dat numele binomial Agaricus sejunctus . (În acele timpuri de taxonomie a ciupercilor, majoritatea ciupercilor brânzeturi au fost incluse inițial în genul Agaricus !) A fost celebrul micolog francez Lucien Quélet care, în 1872, a transferat această specie în genul Tricholoma , după care numele său științific a devenit Tricholoma sejunctum .

Sinonimele Tricholoma sejunctum includ Agaricus sejunctus Sowerby, Gyrophila sejuncta (Sowerby) Quél. Și Melanoleuca sejuncta (Sowerby) Murrill.

Etimologie

Tricholoma a fost înființată ca gen de către marele micolog suedez Elias Magnus Fries. Numele generic provine din cuvintele grecești care înseamnă „franjuri păroase” și trebuie să fie unul dintre cele mai puțin potrivite nume de gen micologic, deoarece foarte puține specii din acest gen au margini de pălărie sau chiar scuamoase, care ar justifica termenul descriptiv.

Epitetul specific sejunctum provine din latină și înseamnă „separarea”; se referă la separarea aproape completă (profund crestată) a branhiilor de tulpină.

Ghid de identificare

Capac de Tricholoma sejunctum, Cavaler înșelător

Capac

Gălbui sau verzui, de obicei oarecum mai palid spre margine, cu fibrile radiale de culoare maro sau gri-maroniu; convex, adesea turtit cu o margine ondulată și uneori ușor deprimat, dar cu un umbo larg; suprafața ușor grasă; 4-10 cm lățime.

Carnea capacului și a tulpinii este albă și nu își schimbă culoarea la expunerea la aer.

Branchi și tulpină de Tricholoma sejunctum - Cavaler înșelător

Branhii

Alb la început, devenind murdar-gălbui-buff pe măsură ce îmbătrânesc; sinuat (crestat lângă tulpină).

Tulpina

Alb, ușor galben roșu și; devenind murdar-galben-buff cu vârsta; cilindric; netede, dar cu fibre longitudinale fine; 4 până la 8cm lungime, 1 până la 3cm diametru; fără inel de tulpină.

Spori

Elipsoid, neted, 5-7 x 4-6μm; inamiloid.

Imprimare spori

Alb.

Miros / gust

Mirosul nu este semnificativ; gust farfel și neplăcut

Rol habitat și ecologic

Ectomicorizal cu frunze late de foioase - în principal stejari și mesteacăn - dar ocazional întâlnit și sub pini.

Sezon

Sfârșitul verii și toamna în Marea Britanie și Irlanda.

Specii similare

Tricholoma equestre , în principal o specie nordică în Marea Britanie, are un capac galben cu o zonă centrală maro-măslinie și branhii galbene chiar și atunci când este tânăr.

Note culinare

Tricholoma sejunctum este înregistrat ca fiind comestibil în unele ghiduri de teren, dar alții spun că gustul acestor ciuperci este greață. Prin urmare, nu îl considerăm pe Cavalerul înșelător ca fiind o colecție culinară.

Surse de referință

Fascinat de ciuperci , Pat O'Reilly 2016.

Kibby, G (2013) Genul Tricholoma în Marea Britanie , publicat de Geoffrey Kibby

Funga Nordica : ediția a II-a 2012. Editat de Knudsen, H. & Vesterholt, J. ISBN 9788798396130

Dicționarul ciupercilor ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter și JA Stalpers; CABI, 2008

Istoria taxonomică și informațiile despre sinonime din aceste pagini sunt extrase din mai multe surse, dar în special din Lista de verificare a ciupercilor GB a Societății Britanice Mycological și (pentru basidiomicete) pe Lista de verificare a lui Kew pentru Basidiomycota britanică și irlandeză.